Banana contra o HIV
Pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Michigan, nos EUA, concluíram que a lectina, uma proteína encontrada na Banana, é tão eficaz contra o HIV quanto alguns medicamentos. Segundo o estudo, publicado no Journal of Biological Chemistry, a lectina BanLec bloqueia a ação do vírus antes que ele possa se fixar nas células sanguíneas.O problema com algumas das drogas anti-HIV é que o vírus pode sofrer mutações e torna-se resistente, mas isso é muito mais difícil na presença das lectinas. Elas podem se ligar aos carboidratos presentes em diversas partes do HIV, e isso exigirá múltiplas mutações para que o vírus consiga livra-se delas. Diz Michael Swanson, autor do trabalho.
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